VOLLKORNROLLE BACKMISCHUNG 170g

FÜR ALLE SELBERBÄCKER*INNEN UND BROTGENIESSER*INNEN 

LECKER & GLUTENFREI

ohne 0815 Produkte, ohne Mais, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Gentechnik!

Rein aus natürlichen Lebensmitteln.

Ich habe mich der Herausforderung gestellt, ein glutenfreie Vollkornrolle als Backmischung zu entwickeln. Natürlich ohne all die 0815 Zusatzprodukte auf die ich wie bekannt einfach mal verzichte.

Vollkornbrot ist ein sehr gern gegessenes Brot in Deutschland gerade hier spricht die Vollwertigkeit in meiner Backmischung für sich.

Die Tatsache, dass sie aus einer hervorragend abgestimmten Saatenmischung besteht lässt seine typischen Merkmale im Punktum Vollkorn glänzen.

Der Name Vollkornbrot gibt Aufschluss darüber, dass meine Backmischung ein ausgewogenes Mischverhältnis, aus mehreren Saaten wie glutenfreie Haferflocken, Leinsamen geschrotet, Sonnenblumenkörner, Sesam, Kürbiskerne, Chiasamen und gemahlenen Flohsamenschalen, beinhaltet. Und mehr braucht ein Vollkornbrot nicht. 🙂

Naja, ganz ehrlich zu einer Vollkornrolle brauchen wir noch…

Ein Kochlöffel, eine Schüssel und Backpapier etwas Wasser, Honig, Salz, Öl und einem Backofen mit Umluftfunktion, dies ist im Grunde alles was benötigt wird um aus meiner glutenfreien Vollkornrollen Backmischung ein leckeres Vollkornbrot backen zu können.

Sehr gerne kann noch folgendes je nach Gusto 20g hinzugefügt werden – Nüsse – Trockenfrüchte.

Wir essen es am liebsten mit Trockenfrüchten und Nüssen sowie etwas Butter darf bei mir nicht fehlen. Hhhmmm

Lasst es euch schmecken!

Herzliche Grüße aus Mittelfranken an alle Brotliebhaber und Brotliebhaberinnen

Silke Görg